Horse gram, czyli kula (kulthi/kollu), to rodzaj rośliny strączkowej powszechnie wykorzystywanej w kuchni południowoazjatyckiej. Charakteryzuje się lekko orzechowym i ziemistym smakiem oraz zwartą teksturą, dzięki której dobrze zachowuje kształt podczas gotowania. Jest bogata w białko roślinne, błonnik, żelazo oraz inne cenne składniki odżywcze. W Indiach i innych krajach Azji Południowej stosuje się ją do przygotowywania zup, gulaszy i curry. Kula ma także wiele korzyści zdrowotnych, takich jak wspomaganie utraty wagi, poprawa trawienia i redukcja stanów zapalnych.
| Waga | 1 kg |
|---|
Podobne produkty
