Gruba pszenica kruszona to produkt wytwarzany z pełnego ziarna pszenicy, które zostało zmiażdżone lub połamane na grube kawałki, zachowując otręby i zarodki. Cechuje się wyrazistą teksturą, która dodaje potrawom żucia i treściwości. Gruba pszenica kruszona jest wszechstronnym składnikiem, idealnym do dań słodkich i wytrawnych. Stosowana jest w pilawach, sałatkach, zupach, owsiankach oraz jako dodatek do innych dań.
Wartości odżywcze: Produkt pełnoziarnisty, bogaty w błonnik, witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Stanowi doskonałe źródło złożonych węglowodanów, zapewniając długotrwałą energię.
Gotowanie: Zmieloną pszenicę gotuje się podobnie jak ryż lub inne zboża, dobrze wchłania smaki przypraw i ziół. Może być używana zarówno w daniach słodkich, jak owsianka, jak i w daniach wytrawnych, takich jak pilaw czy sałatki.



