Chakki atta to rodzaj mąki pełnoziarnistej, która jest powszechnie stosowana w kuchni indyjskiej do wypieku tradycyjnych płaskich chlebów, takich jak chapati, roti i paratha. Powstaje ona poprzez mielenie ziaren pszenicy pełnoziarnistej przy użyciu tradycyjnego młyna kamiennego, co pozwala zachować naturalne składniki odżywcze i błonnik pszenicy. Chakki atta jest bogata w błonnik pokarmowy, białko i różne mikroelementy, takie jak żelazo, cynk i witaminy z grupy B. Jest zdrowszą alternatywą dla rafinowanej mąki pszennej, ponieważ jest minimalnie przetworzona i zachowuje więcej naturalnej dobroci pszenicy. Chakki atta to wszechstronny składnik, który można stosować w różnych potrawach, od chleba i wypieków po pikantne przekąski i słodycze.
Składniki :
Mąka pszenna
Kraj pochodzenia: Indie
| Waga | 1 kg |
|---|
Podobne produkty
