Annam Jaffna Curry w proszku Extra Hot jest specjalną mieszanką przypraw pochodzącą z Region Jaffna na Sri Lance, znany ze swoich wyrazistych, intensywnych smaków i ostrości. Ten proszek curry jest szczególnie popularny w kuchni południowoazjatyckiej, zwłaszcza w daniach lankijskich i tamilskich, gdzie dodaje żywego kopa i złożonych warstw smaku do curry, mięs, owoców morza i warzyw.
Główne cechy:
- Autentyczny smak Sri Lanki: Proszek curry Annam Jaffna Curry Extra Hot powstaje z mieszanki wysokiej jakości, drobno zmielonych przypraw, które są tradycyjnie stosowane w regionie Jaffna na Sri Lance, zapewniając autentyczne i pełne smaku doznania.
- Bardzo ostre: Jak sama nazwa wskazuje, ten proszek curry przeznaczony jest dla tych, którzy lubią pikantne dodatki w swoich potrawach. Wysoka ostrość nada potrawom dużą intensywność.
- Mieszanka przypraw: Proszek zazwyczaj zawiera mieszankę ostrej papryczki chili, kurkumy, kolendry, kminu, nasion kopru włoskiego, musztardy, cynamonu, goździków i innych aromatycznych przypraw, które są mielone razem, aby uzyskać złożony, zrównoważony smak.
- Wszechstronne zastosowanie: Można go używać w wielu potrawach kuchni lankijskiej i tamilskiej, takich jak: Curry z Jaffny, pieczone mięsa, curry warzywne, sambarlub nawet w daniach ryżowych, takich jak biryani na pikantny poncz.
Korzyści:
- Wyraziste smaki: Mieszanka przypraw tworzy bogaty, pełny smak, który jest jednocześnie pikantny i głęboki.
- Pikantny kopniak: Idealne dla tych, którzy uwielbiają bardzo ostre, pikantne curry i chcą dodać swoim potrawom autentycznej pikanterii.
- Naturalne składniki: Zazwyczaj nie zawierają sztucznych dodatków ani konserwantów, a bazują na wysokiej jakości naturalnych przyprawach.
Pomysły na wykorzystanie:
- Curry: Dodaj do kurczaka, wołowiny lub wegetariańskich curry, aby uzyskać charakterystyczne dla Jaffna ciepło. Użyj z mlekiem kokosowym, aby zrównoważyć ostrość.
- Marynaty mięsne: Użyj go do marynowania mięs, takich jak kurczak, jagnięcina lub ryba. Ciepło i smak przenikają do mięsa, czyniąc je delikatnym i aromatycznym.
- Dania ryżowe: Dopraw potrawy z ryżem, takie jak biryani, pilaw, a nawet zwykły ryż, odrobiną proszku curry.
- Sambal i chutneye: Wymieszaj go z innymi przyprawami, aby uzyskać pikantny sambal lub chutney do maczania lub jako dodatek do posiłków.
Informacje odżywcze na 100 g:
- Energia: 380k cal
- Tłuszcz: 20g
- Węglowodany: 30g
- Białko: 20g
- Sól: 0,0 g
Składniki :
- Sucha papryczka chili
- Nasiona kopru włoskiego
- Nasiona kminku
- Ryż
- Pieprz
- Kurkuma
- Nasiona kozieradki
- Cynamon
- Liście curry
- Liście pandanu
Kraj pochodzenia: Srilanka
| Waga | 0.5 kg |
|---|
Podobne produkty
