Ponni gotowany ryż to rodzaj ryżu krótkoziarnistego, który jest popularny w południowych Indiach. Nazwa pochodzi od rzeki Ponni, która przepływa przez region, w którym jest uprawiany. Ryż jest zazwyczaj częściowo gotowany przed zmieleniem, co pomaga zachować część składników odżywczych i nadaje mu charakterystyczny smak i konsystencję. Ponni gotowany ryż ma lekko lepką konsystencję po ugotowaniu, dzięki czemu idealnie nadaje się do potraw takich jak idli, dosa i pongal. Jest również dobrym źródłem węglowodanów, błonnika i innych niezbędnych składników odżywczych, dzięki czemu jest zdrową i odżywczą opcją na codzienne posiłki.
Kraj pochodzenia : Indie
Jak gotować:
- Dokładnie przepłucz ryż, aż woda będzie czysta, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.
- Ryż namoczyć w wodzie na 20–30 minut.
- Do dużego garnka wsyp 1 szklankę ryżu i zalej 1,5–2 szklankami wody.
- Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 12–15 minut, aż będzie miękki.
| Waga | 10 kg |
|---|
Podobne produkty
