Besan Burfi Haldirama to popularny i klasyczny indyjski słodki przysmak, który jest znany ze swojego bogatego, orzechowego smaku i zachwycającej konsystencji. Ten słodki przysmak jest wytwarzany głównie z mąki z prażonej ciecierzycy (besan), cukru, ghee (klarowanego masła) i aromatycznych przypraw, tworząc zachwycającą kombinację smaków i konsystencji.
Główne cechy:
- Bogaty i orzechowy smak: Besan Burfi charakteryzuje się bogatym, orzechowym smakiem, który jest wynikiem mąki z prażonej ciecierzycy (besan). Jest słodzony cukrem i często zawiera aromatyczne przyprawy, takie jak kardamon.
- Tekstura: Tekstura Besan Burfi jest krusząca i lekko gęsta. Często jest krojona na kwadratowe lub romboidalne kawałki, dzięki czemu można ją łatwo spożywać jako przysmaki wielkości kęsa.
- Mąka z ciecierzycy: Besan, czyli mąka z ciecierzycy, jest kluczowym składnikiem, nadającym burfi jego wyjątkowy smak i konsystencję.
- Aromatyczne przyprawy: Wiele przepisów na Besan Burfi zawiera aromatyczne przyprawy, na przykład kardamon, które poprawiają ogólny smak.
- Jakościowe składniki: Haldiram’s to renomowana marka znana ze swojego zaangażowania w jakość. Składniki użyte w Besan Burfi są wysokiej jakości, co zapewnia pyszny i spójny smak.
Sposób użycia:
- Besan Burfi Haldirama to gotowy do spożycia słodki przysmak. Po prostu podawaj go jako deser lub smakołyk.
- Besan Burfi możesz jeść osobno lub podawać z ciepłym napojem, np. herbatą lub kawą, aby uzyskać zachwycające połączenie.
- Jest to popularny wybór podczas festiwali, uroczystości lub jako słodka przekąska, zawsze wtedy, gdy masz ochotę na bogaty, orzechowy przysmak.
Informacje odżywcze na 100 g:
- Energia: 541k cal
- Tłuszcz: 30,7 g
- Tłuszcze nasycone: 18,8 g
- Węglowodany: 52,4 g
- Cukry: 27,8 g
- Błonnik: 5g
- Białko: 13,9 g
- Sól: 0,1g
Składniki :
- Mąka z ciecierzycy
- Cukier
- Masło klarowane
- Woda
- Migdały
- Kardamon
- Sól
- Barwnik spożywczy
Pochodzenie: Wielka Brytania



