Chlebek Indyjski Papad Lijjat Plain Udad 200g

Plain Udad Papad – klasyczny, chrupiący papad z urad dal

Plain Udad Papad to tradycyjna indyjska przekąska w formie cienkiego, chrupiącego papadum – płaskiego chleba z mąki soczewicy. Plain Udad Papad jest przygotowywany z urad dal (czarna soczewica), która jest moczona, mielona na pastę, a następnie mieszana z solą i przyprawami. Ciasto formuje się w cienkie krążki, które suszy się na słońcu, aż staną się twarde i chrupiące.

Ten papad ma łagodny smak, co sprawia, że jest idealnym dodatkiem do indyjskich dań. Można go podprażyć lub usmażyć na oleju, a następnie podać z chutneyem, jogurtem lub innymi dipami. Plain Udad Papad jest także doskonałym składnikiem dań typu chaat (indyjskie jedzenie uliczne), takich jak sev puri czy bhel puri. Jest to popularny dodatek do indyjskich posiłków, który wprowadza chrupiącą teksturę i delikatny smak.

Sposób użycia:

1. Usmaż lub podpraż papad na suchej patelni lub w oleju, aż stanie się złocisty i chrupiący.

2. Serwuj papad z chutneyem, jogurtem lub innymi dipami.

3. Używaj jako składnik dań typu chaats, takich jak sev puri czy bhel puri.

Składniki:

• Urad dal (czarna soczewica)

• Sól

• Hing (asafoetida)

🌍 Kraj pochodzenia: Indie