Urid Dal Chilka to tradycyjna indyjska roślina strączkowa, ceniona za swój intensywny, orzechowy smak i wysoką wartość odżywczą. Są to połówki czarnej fasoli urid z pozostawioną cienką skórką (chilka), która nadaje potrawom głębię smaku i wyjątkową konsystencję. Urid dal chilka idealnie sprawdza się w daniach jednogarnkowych, zupach, curry oraz klasycznych potrawach kuchni indyjskiej, takich jak dal makhani.
Dlaczego warto wybrać Urid Dal Chilka?
-
Źródło roślinnego białka i błonnika
-
Bogata w witaminy i składniki mineralne
-
Nadaje potrawom gęstość, głęboki smak i kremową konsystencję
-
Idealna do dań ajurwedyjskich i wegetariańskich
Sposób przygotowania:
Namoczyć przed gotowaniem przez kilka godzin, a następnie gotować do miękkości. Dobrze komponuje się z przyprawami takimi jak kumin, imbir, czosnek i garam masala.
Składniki:
100% połówki czarnej fasoli urid ze skórką
Pochodzenie: Indie
✔ Idealna do curry, zup i potraw jednogarnkowych
✔ Dobra dla wegetarian i wegan
✔ Wspiera trawienie i odżywia mięśnie (wg Ajurwedy)
Ajurwedyjska ciekawostka:
W Ajurwedzie urid dal uznawana jest za produkt wzmacniający i budujący siłę życiową (ojas). Szczególnie polecana osobom osłabionym, sportowcom i w diecie po porodzie.
| Waga | 1 kg |
|---|
Podobne produkty
