Mung Dal Chilka – łuskana zielona fasolka mung z łupiną
Mung dal chilka to połówki zielonej fasolki mung z zachowaną cienką skórką (chilka). Jest popularnym składnikiem kuchni indyjskiej, używanym do przygotowywania dań takich jak dal, zupy i curry. Po ugotowaniu ma kremową konsystencję i delikatny smak. Stanowi bogate źródło białka, błonnika, żelaza, magnezu i potasu. Gotuje się ją w ok. 20–25 minut. Świetnie smakuje z przyprawami, takimi jak kumin, kolendra czy kurkuma, podawana z ryżem lub chlebkami roti.
| Waga | 0.5 kg |
|---|
Podobne produkty
