Toor dal, znany również jako groch indyjski łuskany, to żółte połówki strączków o delikatnie słodkim i orzechowym smaku. Jest podstawowym składnikiem kuchni indyjskiej – idealny do przygotowania dhalu, zup, curry i dań jednogarnkowych.
Toor dal jest źródłem białka roślinnego, błonnika oraz cennych minerałów, takich jak żelazo, magnez i potas. Po ugotowaniu ma miękką, kremową konsystencję i świetnie komponuje się z przyprawami takimi jak kurkuma, kumin czy kolendra. Najczęściej podawany z ryżem lub plackami roti i naan.
| Waga | 1 kg |
|---|
Podobne produkty
