Haldiram’s Mirch Masala Papad 200g
Haldiram’s Mirch Masala Papad 200g – Pikantne i chrupiące papady wykonane z mieszanki mąki z fasoli mung, czarnej soczewicy i fasoli tepary, doprawione intensywną mieszanką przypraw: czerwonej chili, czarnego pieprzu, kuminu, imbiru, macis oraz asafoetidy. To tradycyjna indyjska przekąska, która zachwyca smakiem i aromatem.
Składniki: mąka z fasoli mung, mąka z czarnej soczewicy, mąka z fasoli tepary, sól, czarny pieprz, chili, olej roślinny, kumin, imbir w proszku, węglan sodu, asafoetida (hing), kwiat muszkatołowy.
Kraj pochodzenia: Indie
Przechowywanie: Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Propozycja podania:
• Smaż na głębokim oleju lub opiecz nad płomieniem, aż stanie się chrupiący.
• Podawaj jako przekąskę z miętowym lub tamaryndowym chutneyem.
• Użyj jako bazy do papad chaat – udekoruj drobno posiekaną cebulą, pomidorami, kolendrą i odrobiną soku z limonki.
• Idealny dodatek do dań kuchni indyjskiej, takich jak dal, curry czy pulao.



