Cham Cham – Tradycyjny Indyjski Deser z Bengalu
Cham Cham(czasem pisane też jako Chom Chom lub Chum Chum) to klasyczny indyjski słodki deser pochodzący z regionu Bengal w Indiach. Wykonany z delikatnego chhena (indyjskiego twarogu), gotowany w syropie cukrowym i często aromatyzowany kardamonem, wodą różaną lub szafranem, Cham Cham zachwyca miękkością, wilgotnością i subtelną słodyczą.
Ten deser jest idealny do świąt, uroczystości rodzinnych, jako słodki upominek lub do codziennego delektowania się indyjskimi smakami w domu. Cham Cham może być podawany samodzielnie lub udekorowany wiórkami kokosowymi, pistacjami czy innymi dodatkami, które podkreślają jego tradycyjny aromat.
Najważniejsze cechy:
-
Wykonany z wysokiej jakości chhena (twarogu indyjskiego)
-
Miękki, wilgotny i aromatyczny
-
Tradycyjny deser bengalski, popularny w Indiach i Bangladeszu
-
Doskonały na święta, uroczystości i jako elegancki prezent
-
Gotowy do podania – idealny do serwowania w domu lub w profesjonalnej kuchni
Składniki:
Chhena (twaróg indyjski), cukier, woda, kardamon, woda różana, szafran, dozwolone aromaty.
Przechowywanie:
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu spożyć w ciągu 2–3 dni i przechowywać w lodówce.
Pochodzenie: Indie



