Mąka Puttu – tradycyjna mąka ryżowa do południowoindyjskiego dania śniadaniowego
Mąka Puttu to specjalny rodzaj mąki wytwarzanej z mielonego ryżu, stosowany do przygotowania tradycyjnego południowoindyjskiego dania śniadaniowego – puttu. Puttu to danie, które powstaje poprzez gotowanie na parze mieszanki mąki puttu i wody w cylindrycznej formie. Zwykle podaje się je z dodatkiem świeżego kokosa oraz pikantnym dodatkiem, takim jak curry.
Mąka Puttu jest naturalnie bezglutenowa, co sprawia, że jest odpowiednią alternatywą dla osób na diecie bezglutenowej. Charakteryzuje się lekkim, lekko słodkim smakiem i jest dobrym źródłem węglowodanów, dostarczając energii na cały dzień. Oprócz tradycyjnego puttu, mąka ta doskonale sprawdza się również w przygotowywaniu innych południowoindyjskich potraw, takich jak idli czy dosa.
| Waga | 1 kg |
|---|
Podobne produkty
