Roasted Vermicelli to rodzaj makaronu wykonanego z mąki pszennej, który został uprażony na złoty kolor. Jest cienki i długi, przypominający spaghetti, i jest często wykorzystywany w różnych kuchniach azjatyckich i środkowowschodnich. Prażenie vermicelli nadaje mu orzechowy i prażony smak, co sprawia, że jest popularnym składnikiem w wielu potrawach zarówno słodkich, jak i wytrawnych. W kuchni indyjskiej często stosuje się go do przygotowywania takich dań jak upma – danie śniadaniowe z prażonego vermicelli gotowanego z warzywami i przyprawami, oraz kheer – deser z prażonego vermicelli gotowanego w mleku z cukrem i kardamonem. W kuchni Bliskiego Wschodu używa się go do przygotowania tradycyjnego deseru kunafa, który składa się z warstw prażonego vermicelli z słodkim serem, zalanego syropem.
Składniki:
-
Mąka pszenna
| Waga | 0.5 kg |
|---|
Podobne produkty
