MTR Mango Avakai Pickle to klasyczna południowoindyjska marynata z regionu Andhra Pradesh, słynąca z intensywnego, pikantnego smaku. Przygotowana z dojrzałych, ręcznie zbieranych mango, musztardowego oleju oraz mieszanki aromatycznych przypraw, stanowi wyjątkowy dodatek do każdego indyjskiego posiłku.
Charakteryzuje się wyrazistym smakiem – połączeniem ostrości czerwonego chili, głębi musztardy i nuty kozieradki. To idealny dodatek do ryżu, dań z dalu, curry czy parath.
Cechy produktu:
-
Tradycyjny smak Andhra – intensywnie pikantna, kwaśna i aromatyczna marynata.
-
Ręcznie przygotowane mango – starannie wyselekcjonowane, suszone na słońcu kawałki swieżego mango.
-
Idealna do ryżu i curry – nieodzowny składnik tradycyjnych południowoindyjskich posiłków.
Ajurwedyjska ciekawostka:
Kozieradka, gorczyca i asafoetida (hing) stosowane w tej marynacie wspierają trawienie i równoważą doszę vata. Surowe mango z kolei działa odświeżająco i pobudza apetyt.



