Mieszanka indyjskich przypraw do kurczaka Chicken Curry Masala 160g

Chicken Curry Masala to mieszanka przypraw, która pozwala na przygotowanie pysznego, aromatycznego curry z kurczakiem w stylu indyjskim. Zaprojektowana z myślą o osobach, które chcą stworzyć autentyczne danie w prosty sposób, ta przyprawa gwarantuje głęboki i wyrazisty smak, dzięki starannie dobranym składnikom.

Główne cechy Aachi Chicken Curry Masala:

• Mieszanka przypraw klasy premium: Aachi Chicken Curry Masala zawiera starannie wybrane przyprawy, takie jak kolendra, kmin, czarny pieprz, cynamon, kardamon, a także czosnek, imbir i goździki, które razem tworzą bogaty, kompleksowy smak.

• Bogaty smak: Ta mieszanka przypraw nadaje potrawie głęboki, korzenny aromat, który sprawia, że curry z kurczakiem staje się wyjątkowo smaczne i aromatyczne.

• Wygodne przygotowanie: Dzięki gotowej mieszance przypraw, proces gotowania staje się znacznie prostszy, oszczędzając czas i energię, szczególnie dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z kuchnią indyjską.

• Autentyczność smaku: Aachi dba o zachowanie tradycyjnych indyjskich smaków, umożliwiając stworzenie autentycznego curry, które jest wierne kuchni indyjskiej.

• Wszechstronność: Choć mieszanka jest głównie przeznaczona do curry z kurczakiem, sprawdza się również jako przyprawa do innych potraw z kurczakiem, a także dań warzywnych i rybnych.

Jak przygotować curry z kurczakiem z Aachi Chicken Curry Masala:

1. Składniki:

   • 500 g kurczaka (pokrojonego na kawałki)

   • 2 łyżki Aachi Chicken Curry Masala

   • 1 cebula, drobno posiekana

   • 2 pomidory, pokrojone w kostkę

   • 1 łyżka pasty imbirowo-czosnkowej

   • 1/2 szklanki jogurtu

   • 1 łyżka oleju

   • Sól do smaku

   • Woda (opcjonalnie, aby uzyskać pożądaną konsystencję)

2. Przygotowanie:

   • Zamarynować kurczaka: W misce wymieszaj kawałki kurczaka z 1 łyżką Aachi Chicken Curry Masala, jogurtem oraz pastą imbirowo-czosnkową. Pozostaw na około 30 minut.

   • Smażenie: Na patelni rozgrzej olej i dodaj drobno posiekaną cebulę. Smaż, aż cebula stanie się złocista.

   • Dodaj przyprawy: Dodaj pozostałą część Aachi Chicken Curry Masala do cebuli i smaż przez minutę, aby uwolniły się aromaty przypraw.

   • Dodaj pomidory i kurczaka: Dodaj pokrojone pomidory, a następnie zamarynowane kawałki kurczaka. Wymieszaj dokładnie.

   • Gotowanie: Gotuj na średnim ogniu przez 20-25 minut, aż kurczak będzie miękki, a przyprawy dobrze się połączą. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

   • Podanie: Podawaj z ryżem basmati lub chlebem naan, dekorując świeżą kolendrą.

Składniki:

• Kolendra

• Proszek z czerwonej papryczki chili

• Kurkuma

• Pieprz czarny

• Kminek

• Sól

• Goździki

• Cynamon

• Kardamon

• Czosnek

• Imbir suchy

• Cebula

• Suszone liście kozieradki

• Musztarda