Paneer Tikka Masala to mieszanka przypraw lub gotowy sos, który upraszcza przygotowanie popularnego indyjskiego dania o tej samej nazwie. Paneer Tikka Masala to wegetariańska potrawa, składająca się z marynowanych i grillowanych kostek paneer (indyjskiego sera wiejskiego), podawanych w bogatym i kremowym sosie pomidorowym.
Główne cechy:
-
Aromatyczna mieszanka przypraw lub sos: Produkty Paneer Tikka Masala mogą zawierać gotową mieszankę przypraw do marynowania paneeru lub gotowy sos do przygotowania kremowego sosu.
-
Autentyczny smak: Produkty te są tworzone, aby dostarczyć autentycznego smaku Paneer Tikka Masala, charakteryzującego się bogatym, wędzonym i lekko pikantnym smakiem.
-
Wygoda: Użycie gotowej mieszanki przypraw lub sosu pozwala zaoszczędzić czas i wysiłek, co czyni je idealnym rozwiązaniem zarówno dla doświadczonych, jak i początkujących kucharzy.
-
Wszechstronność: Choć produkty te są przeznaczone głównie do paneeru, można je także wykorzystać w innych daniach wegetariańskich lub mięsnych, oferując szeroką gamę zastosowań kulinarnych.
Sposób użycia:
-
Do marynaty paneer: Jeśli jest to mieszanka przypraw, użyj jej do zamarynowania kostek paneer z jogurtem i przyprawami. Po marynowaniu grilluj lub piecz paneer, aż nabierze wędzonego smaku i lekko się zwęgli.
-
Do sosu: Jeśli produkt to gotowy sos, podsmaż cebulę, dodaj sos i gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Następnie dodaj grillowany paneer i gotuj, aż smaki się połączą.
Składniki: Proszek z czerwonej papryczki chili, mąka z ciecierzycy, czosnek, sól, kolendra, kminek, musztarda, kurkuma, pieprz czarny, czarna sól, proszek cytrynowy, papryka.



