Everest Chaat Masala – pikantna mieszanka smaków Indii
Everest Chaat Masala to wyjątkowa mieszanka przypraw, która nadaje potrawom wyjątkowy, zrównoważony smak z nutą pikantności i świeżości. Jest to jedna z najpopularniejszych przypraw wykorzystywanych w indyjskich potrawach ulicznych, takich jak chaats, bhel puri czy pani puri, ale także doskonale komponuje się z owocami, sałatkami i grillowanymi warzywami. Jej charakterystyczny smak pochodzi od połączenia przypraw takich jak nasiona kminku, czarna sól, proszek mango oraz asafetyda (hing), co nadaje każdemu daniu głęboki, aromatyczny akcent.
Ajurwedyczna ciekawostka:
Chaat masala w ajurwedzie jest uważana za przyprawę wspomagającą trawienie. Wykorzystuje się ją do zwiększenia energii w organizmie i poprawy równowagi dosz. Nasiona kminku i kolendra są cenione za swoje właściwości rozgrzewające, pomagające w detoksykacji organizmu, a asafetyda wspomaga trawienie, redukując wzdęcia i gazy.
Przepis na pikantną sałatkę owocową:
-
Pokrój ulubione owoce (np. mango, pomarańcze, jabłka) na kawałki.
-
Skrop je sokiem z limonki i posyp 1–2 łyżeczkami Everest Chaat Masala.
-
Dla dodatkowego smaku dodaj świeżą miętę i odrobinę miodu.
-
Wymieszaj i podawaj od razu – idealna jako zdrowa, orzeźwiająca przekąska!
Skład: nasiona kminku, mango, nasiona kolendry, czarna sól, chili, asafetyda (hing), proszek imbirowy, suszone liście mięty, pieprz czarny
Pochodzenie: Indie
| Waga | 0.3 kg |
|---|
Podobne produkty
