Punjabi Mixed Pickle Pachranga to klasyczna północnoindyjska marynata, znana z intensywnego smaku i kolorowej mieszanki warzyw. Nazwa „Pachranga” oznacza „pięć kolorów” w języku pendżabskim – marynata ta zawiera zazwyczaj pięć różnych warzyw lub owoców, takich jak marchew, rzepa, kalafior, imbir i zielone papryczki chili. Wszystko to marynowane jest w aromatycznej mieszance oleju musztardowego, octu i tradycyjnych przypraw indyjskich: gorczycy, kozieradki, kurkumy i chili.
To nieodłączny dodatek do dań kuchni indyjskiej, który doskonale komponuje się z ryżem, curry, chapati, parathą, ale również sprawdzi się jako pikantny dodatek do kanapek i wrapów.
| Waga | 0.5 kg |
|---|
Podobne produkty
