Citron Pickle – kwaśna marynata z cytronu
Citron Pickle to tradycyjna indyjska marynata przygotowana z owoców cytronu – dużego cytrusa o bardzo grubej skórce i intensywnym aromacie. W przeciwieństwie do zwykłej cytryny, cytron ma mało soku, ale doskonale chłonie przyprawy i nadaje marynacie wyrazisty, kwaśno-pikantny smak. Idealny dodatek do ryżu, curry i pieczywa.
Uwaga: Cytron to nie to samo co cytryna – różni się smakiem, wyglądem i zastosowaniem.
Kraj pochodzenia: Indie



