Poha – tradycyjny spłaszczony ryż z Indii
Poha, znany również jako spłaszczony lub ubity ryż, to klasyczny składnik kuchni indyjskiej, ceniony za swoją lekkość, wartości odżywcze i łatwość przygotowania. Powstaje z parzonych ziaren ryżu, które następnie są spłaszczane i suszone, dzięki czemu idealnie nadają się do szybkich i sycących dań.
Poha często stanowi bazę popularnych potraw takich jak kanda-poha, poha-upma czy chivda, ale świetnie sprawdzi się również jako lekka przekąska. Jest łatwostrawny, bogaty w węglowodany i błonnik, a przy tym naturalnie bezglutenowy.
Dodaj do swojej kuchni nutę autentycznej kuchni indyjskiej i sięgnij po nasz świeży, ręcznie przygotowany poha – prosto z serca Indii!



