Chicken Ginger Masala to mieszanka przypraw, która służy do przygotowania popularnego indyjskiego dania Chicken Ginger Masala. Aby przygotować to danie, mieszankę przypraw dodaje się do marynowanych kawałków kurczaka, a następnie gotuje w sosie pomidorowym z dodatkiem świeżego imbiru i czosnku. Powstałe danie jest aromatyczne, pełne smaku, a pikantne, cierpkie nuty imbiru i czosnku równoważą ostrość chili. Chicken Ginger Masala jest często podawane z ryżem lub indyjskim chlebem i jest ulubionym wyborem wśród miłośników pikantnych potraw.
Składniki: Sól, czerwona papryczka chili, pieprz czarny, imbir, czosnek, zielony kardamon, goździk, kurkuma, kmin rzymski, karambol, anyż.



