Hing (Asafetyda) – ajurwedyjska przyprawa dla zdrowego trawienia
Hing, czyli asafetyda, to intensywnie aromatyczna przyprawa pozyskiwana z korzenia rośliny Ferula. W kuchni indyjskiej ceniona jest za głęboki, cebulowo-czosnkowy smak – idealna do dań wegetariańskich, curry, dań z soczewicy i zup.
👉 W ajurwedzie hing znana jest jako hingu i wykorzystywana jest do poprawy trawienia, redukcji wzdęć i równoważenia vata dosha. Dodana do potraw wspomaga przyswajanie składników odżywczych i rozgrzewa układ pokarmowy.
Używaj w małych ilościach – już szczypta dodana na początku gotowania wystarczy, by wzbogacić smak całej potrawy.
| Waga | 0.3 kg |
|---|
Podobne produkty
