Sambhar Masala to wyjątkowa mieszanka przypraw, która pozwala przygotować tradycyjne Sambhar, jedno z najpopularniejszych dań południowoindyjskich. Dzięki połączeniu aromatycznych przypraw, takich jak kmin, kolendra, nasiona gorczycy, kozieradka, kurkuma i suszone czerwone papryczki chili, ta masala dodaje daniom głębi smaku i charakterystycznego indyjskiego aromatu. Wystarczy dodać tę mieszankę do ugotowanej soczewicy, warzyw i soku z tamaryndowca, aby przygotować aromatyczne i zdrowe danie, które jest doskonałe na szybki posiłek.
Ciekawostka:
Sambhar jest popularnym daniem w południowych Indiach, szczególnie w Tamil Nadu i Karnataka. To połączenie soczewicy, warzyw i przypraw, które podaje się z ryżem, doskonale łączy w sobie smaki pikantne, kwaskowate i aromatyczne. W tradycyjnej kuchni indyjskiej Sambhar uważane jest za niezwykle pożywne danie, pełne białka, błonnika i witamin.
Składniki:
Kolendra, czerwony pieprz, kmin rzymski, kurkuma, sól, kozieradka, musztarda, ciecierzyca, pieprz czarny, koper włoski, kasja, Goździki, liście curry, gałka muszkatołowa, liście kozieradki.
| Waga | 0.1 kg |
|---|
Podobne produkty
