Kofta Mix – mieszanka przypraw do aromatycznych kotlecików
Kofta Mix to starannie skomponowana mieszanka przypraw, która wzbogaca smak popularnych dań kuchni indyjskiej i pakistańskiej, takich jak kofta – aromatyczne kotleciki przygotowywane z mięsa mielonego (np. wołowego lub jagnięcego) albo warzyw (np. ciecierzycy lub ziemniaków).
Charakteryzuje się wyrazistym, lekko pikantnym i korzennym profilem smakowym. Szczególnie dobrze komponuje się z daniami w sosie pomidorowym lub z dodatkiem jogurtu. To idealna przyprawa dla miłośników głębokich, orientalnych aromatów.
Składniki:
Kolendra, czerwona papryczka chili, sól, papryka, prażona ciecierzyca, cynamon, imbir, pieprz czarny, kmin rzymski, kardamon zielony, czosnek, liście kozieradki
Pochodzenie: Indie



