Ryż Suduru Samba to odmiana ryżu powszechnie uprawiana na Sri Lance. Jest znany ze swoich charakterystycznych cech i ma znaczenie kulturowe i kulinarne w regionie. Oto kilka kluczowych cech ryżu Suduru Samba:
- Typ ziarna: Ryż Suduru Samba ma zazwyczaj krótkie ziarna o okrągłym kształcie.
- Aromat: Ryż ten jest znany ze swojego wyjątkowego aromatu, który nadaje potrawom przyrządzanym na jego bazie szczególnego aromatu.
- Smak i konsystencja: Ryż Suduru Samba jest ceniony za swój smak, który często jest opisywany jako orzechowy i aromatyczny. Konsystencja jest zazwyczaj jędrna i oddzielona, dzięki czemu nadaje się do różnych dań ryżowych.
- Zastosowanie kulinarne: Ta odmiana ryżu jest powszechnie używana w tradycyjnej kuchni Sri Lanki do różnych dań na bazie ryżu. Często jest preferowana do przygotowywania kombinacji ryżu i curry.
- Znaczenie kulturowe: Ryż Suduru Samba ma duże znaczenie kulturowe na Sri Lance i bywa kojarzony ze świętami i tradycyjnymi ceremoniami.
Informacje odżywcze na 100 g:
- Energia: 1504,8 kJ
- Białko: 7g
- Tłuszcz: 2g
- Tłuszcz nasycony: 0g
- Węglowodany: 76g
- Cukier: 13g
- Błonnik: 2g
- Sód: 360g
Pochodzenie: Srilanka
Jak gotować:
- Dokładnie przepłucz ryż, aż woda będzie czysta, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.
- Ryż namoczyć w wodzie na 20–30 minut.
- Do dużego garnka wsyp 1 szklankę ryżu i zalej 1,5–2 szklankami wody.
- Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 12–15 minut, aż będzie miękki.
| Waga | 1 kg |
|---|
Podobne produkty
