Shan Lahori Charga Masala to specjalna mieszanka przypraw stworzona z myślą o przygotowaniu tradycyjnego pakistańskiego dania – Lahori Charga. Charakteryzuje się intensywnymi, pikantnymi smakami, które są niezbędne do uzyskania autentycznego smaku tej potrawy. Mieszanka zawiera starannie dobrane przyprawy, takie jak czerwona papryczka chili, kurkuma, kminek, kolendra, czarny pieprz, goździki, cynamon i inne aromatyczne przyprawy, które tworzą niezapomnianą kompozycję smakową.
Zastosowanie:
-
Idealna do przygotowania Lahori Charga – dania polegającego na marynowaniu całego kurczaka w tej mieszance, a następnie gotowaniu na parze lub smażeniu.
-
Może być także używana do innych potraw z kurczaka lub grillowanych mięs, by dodać im głębokiego smaku.
Składniki:
-
Czerwona papryczka chili, kminek, anyż gwiaździsty, słonecznik, czosnek, ożywić, pieprz czarny, cynamon, duży kardamon, kardamon, kwas cytrynowy, cukier trzcinowy
Pochodzenie:
-
Pakistan



