Urid Gota, znane również jako czarna soczewica (black gram), to rodzaj rośliny strączkowej, która jest mała, czarna i rozdzielona na pół. Jest powszechnie stosowane w kuchni indyjskiej do przygotowywania dalu, zup, gulaszy i curry. Urid Gota jest dobrym źródłem białka, błonnika oraz niezbędnych minerałów, takich jak żelazo, magnez i potas. Ma bogaty, ziemisty smak i kremową teksturę po ugotowaniu. Czas gotowania to około 30-40 minut, a do potraw można dodać przyprawy, takie jak kumin, kolendra i kurkuma. Często podawane z ryżem lub indyjskimi chlebami, takimi jak roti czy naan. Urid Gota można również zmielić na drobny proszek i wykorzystać do przygotowania tradycyjnych indyjskich potraw, takich jak dosa czy idli.
| Waga | 1 kg |
|---|
Podobne produkty
