Soczewica czerwona łuskana – szybko gotująca się i uniwersalna
Czerwona soczewica łuskana to jedna z najczęściej wykorzystywanych roślin strączkowych w kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i wegetariańskiej. Ma intensywnie pomarańczowy kolor, delikatny orzechowy smak i wyjątkowo kremową konsystencję po ugotowaniu. Gotuje się szybko – w zaledwie 15–20 minut – bez potrzeby wcześniejszego namaczania.
Soczewica czerwona jest lekkostrawna i bogata w wartości odżywcze: dostarcza białka, błonnika, żelaza, magnezu i kwasu foliowego. Idealna do przygotowania dań typu dal, zup, curry, past czy kotlecików wege. Może także służyć jako naturalny zagęstnik do sosów i potraw jednogarnkowych.
| Waga | 0.5 kg |
|---|
Podobne produkty
