Tandoori Masala to niezwykle aromatyczna mieszanka przypraw, która od lat cieszy się popularnością w kuchni indyjskiej. Dzięki starannie dobranym składnikom, takim jak kmin, kolendra, czosnek, imbir, papryka i kurkuma, ta wyjątkowa przyprawa nadaje potrawom charakterystyczny, dymny smak, który przenosi wprost na indyjskie subkontynent. Wykorzystywana głównie w tradycyjnych daniach takich jak tandoori – daniach pieczonych w glinianym piecu tandoor – ta mieszanka jest również doskonała do marynowania mięsa, pieczonych warzyw, a także do przygotowywania rozgrzewających gulaszów i curry.
Tandoori Masala to nie tylko przyprawa, ale prawdziwa podróż do Indii. Jej wyrazisty smak to idealny sposób na wzbogacenie Twoich ulubionych dań o głębię smaku i egzotyczny aromat. Dzięki wyjątkowej kombinacji przypraw, Tandoori Masala jest idealnym wyborem do nadania potrawom odrobiny indyjskiego „ogień” i charakteru.
Idealne do:
-
Marynowania mięsa (np. kurczak, baranina, wołowina)
-
Grillowanych warzyw, takich jak bakłażan, cukinia czy papryka
-
Tradycyjnych dań tandoori, takich jak kurczak tandoori, ryby tandoori
-
Sosów, dipów, chutneyów
-
Zup, gulaszów, curry
-
Potraw wegetariańskich i wegańskich, w tym tofu czy soczewicy
-
Składniki: Kolendra, czerwony pieprz, sól, kminek, cynamon, pieprz czarny, imbir, czosnek, liść laurowy, kwas cytrynowy, goździki, cebula
Tandoori Masala to doskonały wybór dla tych, którzy pragną wzbogacić swoją kuchnię o autentyczny, indyjski smak. Można ją także wykorzystać do tworzenia pikantnych marynat, które nadadzą wyjątkowego charakteru nawet najprostszej potrawie.



