Mieszanka do smażonego kurczaka Aachi Crispy Fried Chicken Mix to gotowa mieszanka suchych składników, używana do powlekania kawałków kurczaka przed smażeniem. Ma na celu stworzenie chrupiącej i aromatycznej warstwy zewnętrznej, a jednocześnie zachowanie delikatnego i soczystego wnętrza kurczaka. Te mieszanki często zawierają mieszankę mąki, przypraw i dodatków, aby poprawić smak i konsystencję smażonego kurczaka.
Główne cechy:
- Chrupiąca panierka: Mieszanka ta służy do panierowania kawałków kurczaka i uzyskania pysznej, chrupiącej i złocistobrązowej skórki.
- Przyprawy smakowe: Zazwyczaj dodaje się do niej mieszankę przypraw korzennych, aby dodać smaku i szczyptę pikantności smażonemu kurczakowi.
- Wygoda: Gotowe mieszanki do przygotowania chrupiącego, smażonego kurczaka są wygodne i pozwalają zaoszczędzić czas w porównaniu do mieszania poszczególnych składników.
- Wszechstronność: Choć mieszanka ta jest głównie używana do panierowania kurczaka, można ją stosować również do panierowania innych mięs, a nawet smażonych warzyw.
Sposób użycia:
- Pokryj kawałki kurczaka chrupiącą smażoną mieszanką kurczaka. Możesz to zrobić, zanurzając kurczaka w płynie (np. maślance lub roztrzepanych jajkach), a następnie obtaczając go w mieszance, aż będzie dobrze pokryty.
- Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub na patelni.
- Smaż panierowane kawałki kurczaka na gorącym oleju, aż nabiorą złotego koloru i będą całkowicie upieczone
- Odsącz usmażonego kurczaka na papierowych ręcznikach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Informacje odżywcze na 100 g:
- Energia: 339k cal
- Tłuszcz: 3,3 g
- Tłuszcze nasycone: 0,1 g
- Węglowodany: 68,3 g
- Cukier: 0,0 g
- Białko: 9,1 g
- Sól: 6,6 g
Składniki :
- Mąka pszenna
- Mąka kukurydziana
- Sól
- Pieprz czarny
- zmielona cebula
- czerwona papryczki chili
- Czosnek
- imbir
- Środek przeciwzbrylający



