Chrupiące papady z mieszanką indyjskich przypraw. Średnio pikantne, idealne jako przekąska lub dodatek do dań. Gotowe w kilka minut. Odpowiednie dla wegetarian.
Składniki:
Mąka z czarnej soczewicy (urad dal), mąka z fasoli mung, sól, pieprz czarny, soda oczyszczona, asafoetida (hing), jadalny olej roślinny
Informacje o alergenach:
Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów lub glutenu (ze względu na warunki produkcji)
Kraj pochodzenia: Indie
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Jak przygotować papady?
Papady to szybka i prosta przekąska, którą możesz przygotować na kilka sposobów – w zależności od tego, co masz pod ręką i jaką formę lubisz najbardziej:
🔥 Na suchej patelni (najłatwiej!)
-
Rozgrzej patelnię (bez tłuszczu).
-
Połóż papada na suchej powierzchni.
-
Praż przez 10–15 sekund z każdej strony, aż stanie się chrupiący i lekko złoty.
-
Gotowe! Możesz podawać od razu.
🍳 Na oleju (najbardziej chrupiące)
-
Rozgrzej olej do głębokiego smażenia.
-
Wrzuć papada na gorący olej – napęcznieje w kilka sekund.
-
Szybko wyjmij i odsącz na papierowym ręczniku.
-
Smacznego!
🧯 W mikrofalówce (dla zabieganych)
-
Połóż papada na talerzu (najlepiej szklanym).
-
Podgrzewaj przez ok. 30–40 sekund (w zależności od mocy mikrofalówki).
-
Uważaj, by go nie przypalić – sprawdzaj co kilka sekund.
🔥 Na ogniu (jak w Indiach!)
-
Nadziej papada na widelec lub szczypce.
-
Trzymaj nad płomieniem kuchenki gazowej i obracaj co kilka sekund.
-
Gdy lekko się przypiecze i napęcznieje – jest gotowy!
Wskazówka:
Podawaj z chutneyem, jogurtem naturalnym, salsą lub jako dodatek do dań głównych. Świetnie smakują również pokruszone z posiekaną cebulą, pomidorem i odrobiną soku z limonki – jak street food prosto z Indii!
| Waga | 0.2 kg |
|---|
Podobne produkty
