Brinjal Pickle to aromatyczna indyjska marynata przygotowana z kawałków bakłażana, przypraw, soli i oleju. Bakłażan doskonale chłonie smaki, dzięki czemu marynata ma intensywny i głęboki aromat. Świetnie pasuje do ryżu, dań curry i pieczywa jako pikantny dodatek.
Kraj pochodzenia: Indie



