Barnyard Millet – zdrowe i bezglutenowe ziarno zamiast ryżu czy kaszy!
Barnyard Millet to lekkie, naturalne ziarno, które świetnie sprawdzi się jako zdrowsza alternatywa dla ryżu, kaszy czy makaronu. Jest bezglutenowe, więc mogą je jeść także osoby z nietolerancją glutenu.
To zboże jest bogate w błonnik, białko, witaminy i minerały – a przy tym ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie podnosi gwałtownie poziomu cukru we krwi. Dzięki temu jest polecane osobom dbającym o wagę i zdrowe trawienie. Zaspokaja głód na długo i wspiera pracę jelit.
Można z niego przygotować wiele pysznych dań – np. warzywne pilawy, zdrowe owsianki czy sałatki. Gotuje się je łatwo i szybko, a do tego ma delikatny smak, który pasuje do wielu potraw.



