Everest Chicken Masala – Intensywny smak Indii w Twojej kuchni
Everest Chicken Masala to aromatyczna, gotowa mieszanka przypraw stworzona z myślą o klasycznym indyjskim daniu – chicken masala. Wystarczy dodać ją do marynaty lub sosu, by nadać potrawie głębi, pikantności i wyrazistego charakteru. Ta kompozycja przypraw podkreśla smak mięsa i nadaje mu autentyczny, orientalny aromat.
Mieszanka świetnie sprawdza się nie tylko w chicken masala, ale też w curry, biryanis czy grillowanych tikka – dla wszystkich, którzy kochają intensywne i aromatyczne dania.
Ajurwedyczna ciekawostka:
W ajurwedzie przyprawy takie jak kurkuma, kolendra i imbir mają właściwości rozgrzewające i wspierają trawienie. W połączeniu z mięsem pomagają zrównoważyć jego ciężkość i ułatwiają przyswajanie składników odżywczych.
Jak przygotować chicken masala (dla 2 osób):
-
Pokrój 300 g kurczaka na kawałki i zamarynuj z jogurtem, sokiem z cytryny i 2 łyżeczkami Everest Chicken Masala. Odstaw na 30 minut.
-
Na patelni podsmaż cebulę, czosnek i pomidory do miękkości.
-
Dodaj zamarynowanego kurczaka i gotuj na średnim ogniu, aż będzie miękki i dobrze pokryty sosem.
-
Na koniec można dodać odrobinę śmietanki kokosowej lub klasycznej, by uzyskać łagodniejszy smak.
Skład: kolendra, kmin rzymski, papryczka chili, kurkuma, pieprz czarny, sól, czosnek, nasiona kopru włoskiego, nasiona gorczycy, goździki, cynamon, liście laurowe, kardamon, gałka muszkatołowa, kozieradka
Pochodzenie: Indie
| Waga | 0.5 kg |
|---|
Podobne produkty
