Przyprawa do Kurczaka Chicken Jalfrezi Masala 50g

🍛 Chicken Jalfrezi – orientalna klasyka z nutą ognia

Szukasz dania, które połączy lekkość, pikantność i głęboki aromat kuchni południowoazjatyckiej? Chicken Jalfrezi  od marki Shan to gotowa mieszanka przypraw, która przeniesie Cię wprost na tętniące życiem ulice Delhi czy Lahauru.

Chicken Jalfrezi to soczysty kurczak bez kości smażony z cebulą, papryką i pomidorami, zanurzony w intensywnym, lekko ostrym sosie. Dzięki przyprawie Shan każde domowe gotowanie zmienia się w orientalną podróż pełną smaku i aromatu. To danie idealne na szybki obiad, kolację z bliskimi albo wieczór z orientalnym akcentem.

🥄 Przepis na Chicken Jalfrezi (dla 3–4 osób):

Składniki:

• 500 g filetów z kurczaka (pokrojonych w paski)

• 1 duża cebula (pokrojona w piórka)

• 1 czerwona papryka (pokrojona w paski)

• 2 pomidory lub 150 ml przecieru pomidorowego

• 2–3 łyżki Shan Chicken Jalfrezi Masala Mix

• 3–4 łyżki oleju

• 50 ml wody

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę do zeszklenia.

2. Dodaj paprykę i smaż przez 2–3 minuty.

3. Wrzuć kurczaka i smaż, aż się zarumieni.

4. Dodaj pomidory/przecier oraz przyprawę Shan Chicken Jalfrezi Masala.

5. Dolej wodę, przykryj i gotuj na małym ogniu przez ok. 15 minut, aż mięso będzie miękkie, a sos się zredukuje.

6. Podawaj z ryżem basmati lub świeżym naanem.

🧂 Składniki przyprawy Shan Chicken Jalfrezi Masala:

Sól, kolendra, czerwona papryczka chili, czosnek, imbir, pieprz czarny, pieprz biały, kurkuma, czarny kminek.