Everest Rajma Masala to starannie skomponowana mieszanka przypraw, która nadaje potrawie rajma (curry z czerwonej fasoli) autentyczny, domowy smak. Dzięki tej kompozycji, przygotowanie tradycyjnego dania kuchni północnoindyjskiej staje się prostsze, a efekt zachwyca głębią aromatu i bogactwem smaku.
Prosty przepis na rajma masala (2 porcje):
-
Namocz 1 szklankę czerwonej fasoli (rajma) przez noc, następnie ugotuj do miękkości.
-
Na patelni podsmaż posiekaną cebulę, czosnek i imbir do zeszklenia.
-
Dodaj pokrojone pomidory i smaż, aż zmiękną.
-
Wsyp 1–2 łyżeczki Everest Rajma Masala i wymieszaj.
-
Dodaj ugotowaną fasolę wraz z wodą, w której się gotowała.
-
Gotuj na małym ogniu przez 15–20 minut, aż smaki się połączą.
-
Podawaj z ugotowanym ryżem basmati, udekorowane świeżą kolendrą.
Skład: kolendra, kmin rzymski, liście cynamonu, suszone mango, nasiona granatu, chili, suszony imbir, pieprz czarny, kardamon czarny, sól czarna, kozieradka, liście mięty, gałka muszkatołowa, goździki.
Everest Rajma Masala to niezastąpiony dodatek dla miłośników kuchni indyjskiej, pragnących w domowym zaciszu odtworzyć smak tradycyjnego rajma.
| Waga | 0.1 kg |
|---|
Podobne produkty
