Mieszanka Przypraw Chana Chaat to aromatyczna mieszanka przypraw, która jest używana do przygotowania popularnego pakistańskiego i indyjskiego dania ulicznego – Chana Chaat. Jest to pikantna i orzeźwiająca przekąska, która powstaje z gotowanej ciecierzycy (chana), ziemniaków, cebuli, pomidorów oraz różnych chutneyów i przypraw. Mieszanka przypraw Chana Chaat dodaje potrawie wyjątkowego smaku, wprowadzając wyrazistą, pikantną i kwaśną nutę, która podkreśla smak składników. Danie to często serwowane jest jako przekąska lub przystawka i można je dowolnie modyfikować, dodając różne składniki i przyprawy. Jest to jedno z ulubionych dań ulicznych w Pakistanie i Indiach.
Składniki: papryka słodka, Sól, czerwona papryczka chili, kolendra, imbir, kminek, cynamon, fenkuł, pieprz czarny, nasiona kozieradki, Liść laurowy
Pochodzenie: Indie



