Everest Sabji Masala – Aromat Indii w każdej warzywnej potrawie
Everest Sabji Masala to idealna mieszanka przypraw stworzona z myślą o warzywnych daniach kuchni indyjskiej. „Sabji” w języku hindi oznacza „warzywa”, a ta przyprawa nadaje im wyrazisty smak, głęboki aromat i apetyczny kolor.
Dzięki tej mieszance nawet najprostsze warzywa stają się wyjątkowym, pełnym orientalnych nut daniem. Świetnie sprawdza się w curry, daniach smażonych na patelni, pieczonych warzywach, a nawet w zupach. To szybki sposób na nadanie potrawom autentycznego indyjskiego charakteru – bez konieczności sięgania po wiele osobnych przypraw.
Ajurwedyczna ciekawostka:
W ajurwedzie przyprawy takie jak koper włoski, kurkuma i imbir wspierają trawienie, redukują wzdęcia i pomagają utrzymać równowagę tridosha. Regularne używanie przypraw w daniach warzywnych zwiększa ich przyswajalność i poprawia ogólne samopoczucie.
Prosty przepis na sabji (warzywa na indyjską nutę – 2 porcje):
-
Pokrój ulubione warzywa (np. ziemniaki, kalafior, marchew, fasolkę).
-
Podsmaż cebulę, czosnek i pomidory na oleju lub klarowanym maśle.
-
Dodaj warzywa i 1–2 łyżeczki Everest Sabji Masala.
-
Wlej odrobinę wody, przykryj i duś do miękkości.
-
Posyp świeżą kolendrą i podawaj z ryżem lub chlebkami naan.
Skład: nasiona kolendry, kmin rzymski, nasiona kopru włoskiego, kurkuma, papryczka chili, nasiona gorczycy, liście laurowe, pieprz czarny, goździki, cynamon, kardamon, imbir, gałka muszkatołowa
Pochodzenie: Indie
| Waga | 0.1 kg |
|---|
Podobne produkty
