Paddy 500g to ziarna ryżu w postaci niełuskanego paddy, czyli surowych ziaren ryżu przed ich przetworzeniem na biały ryż. Jest to naturalna forma ryżu, która zawiera łuski ochronne, zarodki i otręby, dzięki czemu zachowuje więcej wartości odżywczych niż biały ryż.
Korzyści zdrowotne:
-
Bogaty w błonnik – pomaga w trawieniu i poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego.
-
Źródło minerałów – zawiera wapń, magnez i żelazo, które są ważne dla zdrowia kości i krwi.
-
Niski IG (indeks glikemiczny) – sprzyja stabilizacji poziomu cukru we krwi, co czyni go odpowiednim dla osób z cukrzycą.
-
Naturalna forma – zachowuje wszystkie swoje wartości odżywcze, ponieważ nie jest poddawany dalszemu przetwarzaniu.
Zastosowanie: Paddy może być gotowane na podobieństwo ryżu brązowego, chociaż proces gotowania jest dłuższy. Idealnie nadaje się do przygotowywania pilafów, sałatek ryżowych, zup oraz jako dodatek do różnych dań.
Przykładowy sposób gotowania:
-
Przepłucz ziarna paddy, a następnie gotuj w wodzie przez 30-45 minut do momentu, gdy staną się miękkie.
-
Można dodać do ryżu przyprawy, takie jak kurkuma, kardamon, cynamon czy liście laurowe dla wzbogacenia smaku.
| Waga | 0.5 kg |
|---|
Podobne produkty
